Name：ズットユズダッタ Style：Saison w/Yuzu Contents：350ml缶 ABV：5% Malt：Pilsner Hop：Northern Brewer Other：Kanazawa Yuzu Yeast：WLP566 賞味期限：2026年6月30日 JAN：4595316907298 今回で3回目(3年目)となる金沢ゆずのセゾンです。金沢里山のきれいな水と豊かな土で丁寧につくられたきよし農園さまの金沢ゆず、里山の寒暖差が作り出す厚手でボコボコした皮はとても香り高く、ブルワリー内にあるとそれだけでとても癒されました。そんな金沢ゆずの皮を1つ1つ剥いていき、発酵がおわって熟成にはいるタイミングで皮を漬け込みました。 今回は、より金沢ゆずの香りを楽しめるようにと、金沢ゆずの使用量を2倍にしつつ、渋みが出ないように漬け込む期間を半分にしました。 セゾン酵母特有のフルーティーさに金沢ゆずの爽やかさが相まったアロマ、口に含むと軽快な口当たりからジューシーなゆずフレーバーがぶわっと押し寄せるような。金沢ゆずの香り・味わいをゆっくりとお楽しみください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【配送日について】 通常１〜２営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますこと予めご了承ください。 【保存方法について】 5℃以下にて冷蔵保存してください。 ○お酒は20歳になってから ○飲酒運転は法律で禁止されています ○妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがります ○お酒は楽しく適量を ○のんだあとはリサイクル --- [醸造所] BREW CLASSIC(ブルークラシック) 石川県金沢市無量寺2-80 (醸造所の見学は行っておりません) (直売所はクローズしました) [タップルーム] Taproom BREW CLASSIC 石川県金沢市片町1−3−3 13:00〜21:00 (月火定休)