＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Name：アシナミソロエズ マスタング Style：New Zealand-Style IPA ABV：6.5% IBU：- Malt：MarisOtter Hop：Motueka, NelsonSauvin, Galaxy Yeast：YS-02, YS-23 賞味期限：2022年11月30日 ニュージーランド・オーストラリア産ホップをメインに使用したIPA。 熟れたメロンのようなやさしいアロマから、口に運ぶとオレンジ！程よい酸味とキリっとした苦みがフィニッシュを引き締めます。Motueka、NelsonSauvinをドライホップ・ホップガンして味わいを抽出し、ビタリングはGalaxy。Galaxyの苦みはキリっと出る印象です。また、発酵中盤にベルジャンイーストを追加注入してキレも増しています。少し温度が上がってやわらかくなってくると、ほんのりベルジャンイーストの香りが見え隠れするような。まだまだ暑さが残る日々、体に染み渡る一杯、いかがでしょうか。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ○お酒は20歳になってから ○飲酒運転は法律で禁止されています ○妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがります ○お酒は楽しく適量を ○のんだあとはリサイクル BREW CLASSIC(ブルークラシック) 金沢港そばのクラフトビール醸造所