Name：スパルタンモンキーチョップ Style：SMaSH Double IPA Contents：350ml缶 ABV：8% Malt：Pilsner Hop：Motueka, Motueka cryo Yeast：US-05 賞味期限：2025年12月31日 2025年7月で12周年を迎えられた、石川県金沢市の最古参のクラフトビアバー『香林坊ジビルバ』さまとのコラボビールを造る機会をいただきました。日本料理出身の店長との打ち合わせを重ねるなかで、飲みごたえがありつつも和食にも寄り添うようなIPAを、ということでライムのような特徴的なキャラクターを出すMotuekaにフォーカスしてSMaSH Double IPAに取り組みました。 ライムをベースに、パッションフルーツやグレープフルーツのニュアンスも併せもつ爽やかでクリーンな味わい。しっかりキレたボディでビタリングは抑えめなこともあり、するすると喉を流れていきますが、後からしっかり8％の飲みごたえがやってきます。ライム果皮を漬け込んでライム感をブーストした「スパルタンモンキーXL」との飲み比べも是非ともに。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【配送日について】 通常１〜２営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますこと予めご了承ください。 【保存方法について】 5℃以下にて冷蔵保存してください。 ○お酒は20歳になってから ○飲酒運転は法律で禁止されています ○妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがります ○お酒は楽しく適量を ○のんだあとはリサイクル --- [醸造所] BREW CLASSIC(ブルークラシック) 石川県金沢市無量寺2-80 (醸造所の見学は行っておりません) (直売所はクローズしました) [タップルーム] Taproom BREW CLASSIC 石川県金沢市片町1−3−3 平日：11:00〜15:00 土日：13:00〜21:00 (月火定休＋不定休)